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老板電器舉辦地區星用戶體驗日

來源 : 明通新聞專線 2019-08-22

 “我在西安,女兒在北京,一年到頭相聚的時間并不多。她平時喜歡吃餅干、甜點這些小零食,我就專門買了一臺老板電器的烤箱,自己動手學著做,然后給她寄過去。”

5月25日,老板電器在西安廚源店開展了一場以“40年更懂你 創造中國新廚房”為主題的星用戶體驗日活動,邀請了12組老板電器的用戶家庭進行現場互動烹飪體驗,與用戶零距離溝通,捕捉食光,釋放食力。

李阿姨是參加此次活動的用戶代表之一,她說自己是老板電器20多年的忠實用戶,一年前買了老板電器的烤箱后,就經常在老板電器的蒸烤美食交流群里學習,平時也會來參加廚源店開設的各種學習課程和體驗活動,然后自己在家里動手實踐,給遠在北京的女兒做各式烘焙美食。

“20多年一如既往地對老板品牌發自內心的信賴,正是因為作為用戶,我們可以深刻感受到老板電器發自內心的服務精神。”李阿姨說。

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(活動留影)

從蒸烤體驗到小R管家,星用戶解鎖廚房新玩法

當天的活動,氣氛熱鬧非凡。隨著緊張又有趣的“你劃我猜”互動游戲拉開活動序幕,一場趣味美食探索之旅便開始了。

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(有趣的“你劃我猜”)

在工作人員的引導下,12組家庭共同制作了一道美味的“萌萌的奶酪餅干”。當這些色澤誘人、造型可愛的餅干從老板專業烤箱內出爐,現場用戶都忍不住豎起了大拇指。而緊接著的分組烹飪比賽,不僅展現了老板用戶的烹飪功底和合作能力,同時也體現了老板中式蒸箱強大的技術水平。

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(現場制作“萌萌的奶酪餅干”)

參加活動的12組家庭被分成4個小組,分別制作“清蒸鱸魚”、“蒜蓉粉絲蝦”、“紅棗心太軟”和“香甜橙碗蒸布丁”4道菜式。清洗和加工食材、準備佐料、擺盤、放進蒸箱內、選定模式……小組里的成員分工合作,十分默契。

等待美味出爐的時刻,3個幸運家庭抽獎獲得了老板電器提供的小R管家清洗服務免費體驗一次。小R管家成立于2016年,是老板電器創立的服務品牌,專業從事油煙機、灶具、洗衣機、空調、冰箱等各類家用電器的深度養護服務。

蒸制時間一到,打開蒸箱,熱氣騰騰的蒸菜新鮮出爐,賣相好看、口感鮮嫩、原汁原味,將千年蒸文化的精髓完美地還原了出來,讓人贊不絕口。

“這樣的活動非常有意義,我們現場很多人都加了廚源店店長的微信,希望以后多參加老板電器類似的體驗活動和教學課程。”用戶代表李阿姨說。

現場工作人員表示,針對用戶的烹飪興趣、健康養生等需求,廚源店已經推出了各種烹飪教學課程,如蒸烤烘焙課程,涵蓋了初、中、高級課程,有老顧客免費體驗課程,也有收費類課程,同時不定期開展各種公益性活動、節令性活動、異業單位活動等,積極踐行老板電器服務客戶的理念。

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(美味出爐~)

據悉,2019年是老板電器品牌發展的第40個年頭。為了感謝背后一直支持老板電器的用戶,去年年底老板電器在杭州總部開展了首期星用戶體驗日活動,邀約30位用戶當“大廚”、參觀生產基地和廚源,打造了一場極致的體驗之旅。西安是活動的第二站,接下來老板電器還將在武漢、合肥、昆明、成都等全國各個地區分批開展活動,與廣大用戶分享企業40周年發展成果。

從產品升級到服務加倍,老板電器打造匠心品牌

在老板電器看來,正是用戶的支持與認可,才使企業從三把老虎鉗起家的村辦工廠發展成為今天的中國廚電領導品牌。成立40年,老板電器也始終秉承著“以客戶為中心”的理念,并將其貫徹在產品的研發、生產、服務等各個環節中,努力滿足用戶的消費需求。不久前,老板電器還因此獲得了“2018年踐行消費者至上示范企業”榮譽稱號。

在過去,油煙問題一直是中國廚房的最大痛點。從研發我國第一代吸油煙機開始,免拆洗、大吸力……老板電器將吸油煙機一次次進行技術升級,為用戶創造極致的產品體驗,也為企業贏得了“連續4年全球銷量第一”、“連續21年全國銷量第一”、“吸油煙機零售量吉尼斯世界紀錄”等多個榮譽。

今天,在國人追求健康、品質生活的趨勢下,老板電器將蒸箱確立為第二品類,推動蒸箱成為中國廚房的第二中心。在產品研發上推出嵌入式、下嵌式、臺嵌兩用式等多種形態,滿足不同消費人群、不同使用場景的個性化需求。

以老板電器最新推出的幾款蒸箱為例,臺式蒸箱ST01內置26道定制母嬰菜譜,專配消毒和奶瓶支架功能,適合母嬰家庭使用;下嵌式蒸箱SZ01實現“關上是臺面,打開是蒸箱”,同時搭配層層疊加的竹制蒸籠,既能滿足大小、新舊廚房的安裝需求,也能滿足懷念傳統味道的人群所需。

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(老板下嵌式蒸箱SZ01)

老板電器創新推出的蒸箱產品,贏得了市場和消費者的青睞。截至2018年,老板電器蒸箱市場份額超過36%,連續2年穩居行業第一,目前市場上每賣出3臺嵌入式蒸箱,就有1臺是老板牌的。

事實上,老板電器“以客戶為中心”的理念并不止于在產品層面進行升級,還體現在讓服務加倍,滿足用戶的增量需求。例如,針對蒸烤用戶的興趣特點,老板電器建立了老板電器官方蒸烤美食交流群,向用戶提供產品使用指導、分享烹飪經驗和美食知識。針對目標消費群體的烹飪特點,老板電器推出了擁有產品聯動、烹飪導航、安全監控、遠程操控等多項服務功能的ROKI智能烹飪系統。

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(老板電器官方蒸烤美食交流群)

值得一提的是,作為卓越服務的倡導者,老板電器重點打造即時尊享服務品牌,也因此成就了老板電器在廚電服務領域先鋒地位。即時尊享服務具有“智能多通道”、“高效快反應”、“尊享更貼心”的特點,從售前、售中、售后實現真正一站式服務,為消費者帶來鉆石般恒久而尊貴的服務體驗。

服務中國廚房40年,老板電器肩負著“創造人類對廚房生活的一切美好向往”的使命,致力于提供高品質的產品和全方位的服務,讓每位用戶都能享受到極致的消費體驗,讓每個家庭都能享受到向往中的美好廚房生活。

 

  • Third slide 養元飲品過度依賴單品陷業績疲軟 盲目擴產備受質疑

       

    創意圖片/新京報記者 王遠征

      創意圖片/新京報記者 王遠征

      養元飲品(81.120, 0.00, 0.00%)“最熊”新股困局難解

      上市前期股價連日下跌,瀕臨“破發”,產品單一、重廣告輕研發、盲目擴產備受質疑

      曾三次沖擊IPO均折戟而歸的“六個核桃”生產商養元飲品,經過7年跋涉后終于在2018年2月12日實現上市。然而,在上市當日大漲44%后,養元飲品股價就連續多個交易日走低,淪為“最熊”新股,甚至一度瀕臨“破發”邊緣。

      分析認為,養元對“六個核桃”過度依賴,近年來業績不斷下滑,盲目擴充產能,以及重營銷輕研發等做法,使投資者對其持謹慎態度,同時也引發了監管部門對其公司經營可持續性的關注。

      股票連遭拋售瀕臨“破發”

      2月12日上市當天,養元飲品股票發行價為每股78.73元,最高曾一度大漲至113.37元。然而與大多數新股上市后連封7個漲停板不同的是,其上市僅一天后便出現跌停,上市6個交易日股價一路走低,遭到機構投資者接連拋售減持,淪為“最熊”新股。截至3月5日收盤,養元飲品報收81.12元,距跌破發行價僅一步之遙。

      尤其是養元飲品股票于2月13日、2月14日、2月22日連續日收盤價格跌幅偏離值累計超過20%,屬于股票交易異常情形。

      2月23日,養元飲品在股票交易異常波動公告中表示,目前生產經營活動正常,公司實際控制人及其一致行動人不存在影響公司股票交易異常波動的重大事項,公司目前未發現需要澄清或回應的媒體報道或市場傳聞等。

      3月5日,養元飲品相關負責人回應新京報記者稱,公司上市后的股價波動是資本市場上的波動,公司方面的基本面和經營狀況一切正常。

      關于股價下跌的原因,養元飲品在公告中解釋稱,二級市場股價短期內會受到多種因素影響。公司會對內做好經營管理,對外做好信息溝通,提升市場對公司內在價值的發現和認可。

      業內分析認為,養元飲品業績增長放緩,過度依賴單一大單品“六個核桃”,以及重營銷、輕研發,使投資者對其實際估值有所保留,這是其股價連日大跌的主要原因。中國食品產業研究員朱丹蓬也認為,養元飲品股價下跌并非偶然,“無論從其本身還是核桃乳行業的發展前景來看,養元都已經過了高速發展期。”

      而在此前,養元飲品曾三次沖擊IPO,均告失敗,上市之路可謂一波三折。

      早在2011年,養元飲品就曾向證監會提交上市申請書,但在上會前一天,因“尚有相關事項需要進一步落實”,而被發審委宣布取消。2012年,養元飲品再次沖擊IPO,但在次年證監會掀起的“史上最嚴格IPO自查”中主動終止審查,IPO失敗。2016年底,養元飲品重啟IPO,再次失敗。

      2017年10月,養元飲品再戰A股,卻在11月10日被暫緩表決。同年12月12日,養元飲品終于成功過會,但公司業績增速放緩問題引來證監會關注。

      過度依賴單品陷業績疲軟

      憑借“經常用腦,多喝六個核桃”的廣泛傳播,養元飲品在十幾年內完成了從瀕臨破產到手持百億超級大單品的蛻變。但對于“六個核桃”的高度依賴,也正成為養元的“死穴”。

      養元飲品招股書顯示,2014-2016年,核桃乳銷售收入占其主營業務收入的比重均超過90%。而在結束十幾年的高速發展后,養元飲品陷入了發展疲軟的態勢。

      財報數據顯示,2014年-2017上半年,養元飲品營業收入分別為82.62億元、91.17億元、89億元、36.66億元,同比增幅分別為11.17%、10.35%、-2.38%、-9.03%。同期凈利潤分別約為18.31億元、26.2億元、27.41億元、10億元,同比增幅分別為15.7%、43.13%、4.61%、-23.08%。

      此外,養元飲品在招股書中預計2017年營收為76.66億元-78.19億元,同比下降12.15%-13.87%;凈利潤為22.16億元-22.6億元,下降幅度為17.53%-19.14%。

      事實上,早在養元飲品首發審核時,證監會就曾對其業績增速放緩進行了問詢。養元飲品當時解釋稱,目前快消品行業進入消費升級引發的調整期,植物蛋白飲料市場競爭不斷加劇。此外,由于2017年春節相對較早且2018年春節相對較晚,2017年的春節旺季銷售收入也因此受到一定影響。

      廣發證券(16.370, 0.00, 0.00%)分析研報卻認為,2014年之后,創新不足才是包括養元飲品在內的非豆奶類飲料市場規模下滑的主要原因。

      實際上在“六個核桃”之外,養元還推出過大量核桃乳新品,如核桃杏仁露、核桃花生露、核桃奶、果仁露、杏仁露等,但從市場表現和營收貢獻上來看并不理想。

      重推廣輕研發遭證監會質疑

      過度依賴超級大單品的背后,是養元不斷增加的廣告費用和少得可憐的研發投入。

      招股書顯示,2014年-2017上半年,養元飲品廣告費投入分別為2.29億元、2.81億元、3.99億元、2.47億元,所占公司主營業務收入比重由2014年的2.77%攀升至2017年上半年的6.75%。與之相比,其每年研發費用占主營業務收入的比重均不足0.1%。

      廣告投入大幅增長,公司業績增速卻不斷放緩,甚至出現下滑趨勢。對此,證監會曾要求養元飲品說明其重推廣輕研發這種經營模式的可持續性。

      在招股書中,養元飲品自稱“經營模式的盈利能力具有可持續性”,并表示公司此前持續10年的快速增長主要歸功于“六個核桃”大單品戰略。同時,公司擬于上市后加強產品研究,培育新的大單品。

      不過,在目前增長乏力的同時,養元飲品卻仍在盲目擴張。招股書顯示,養元飲品此次公開募集32.66億元,分別用于“營銷網絡建設及市場開發項目”和“衡水總部年產20萬噸營養型植物蛋白飲料項目”。值得注意的是,目前養元母公司及其子公司擁有自有產能136萬噸,委托加工商擁有產能65萬噸,但在2017上半年,公司產能利用率僅為34.46%。

      對于產能利用率較低的情況,養元飲品在招股說明書中解釋稱,植物蛋白飲料產品銷售具有較為明顯的季節性特征,公司為保證產品口感選擇在臨近出貨時集中生產,但在銷售淡季,公司多條生產線停產,導致年度產能利用率降低。

      業內分析認為,養元完全可以通過提高產能利用率來達到擴產目的,其一味盲目擴產的做法令人質疑。而產能過剩帶來的一系列風險將不可回避,如形成無效產能,不能為公司帶來預期的經濟效益。此外,折舊費、管理費的大幅增長也會進一步拖累公司業績。

      本版采寫/新京報記者 王叔坤

    《詳情》
    2018-05-04
  • Third slide 中國空調靠創牌戰勝代工 海爾牌在美登榜首

       美國當地時間1月22日,“Haier”牌登上美國頭條。被譽為全球空調的發源地、世界上最大的空調市場之一的美國空調市場數據顯示,海爾以絕對優勢位列當地第一位,也是當地中國自主空調品牌的第一名。

      

     

      2017年美國市場空調市場品牌份額數據

      長久以來,中國企業出海無非分為切入快、保收益但缺品牌的代工模式,以及投入大、收益未知卻能樹立用戶口碑的創牌模式。在大多數空調企業選擇貼牌的當下,海爾空調用成績證明了,中國空調能靠創牌戰勝代工,也成為以“中國牌”贏得海外用戶認可的佐證。

      “世界工廠”時代的“無名牌”困擾

      過去憑借勞動力多及土地成本低等優勢,中國成為聞名全球的“世界工廠”。許多家電企業以承接國外品牌代工訂單為主要業務,生產出產品后,貼上對方的商標,銷往全球。

      要知道,代工企業身處產業價值鏈的下游,在利潤分配上毫無發言權。哪怕給全球手機利潤最高的iPhone代工,在售價每臺數千美元的情況下,代工廠們能拿到的利潤也就每臺不到30元人民幣。更鮮明的數據是,2016年盡管蘋果某代工廠營收同比增長0.8%,不過凈利潤卻同比下滑8.7%,也正是蘋果壓低代工價格所致。

      當時行業中的主流聲音,多是“做品牌肯定要虧損,做代工無論現金流還是利潤都有保證,少點無所謂”。盈利快的代工模式吸引了大批企業蜂擁而上,但依舊有部分企業意識到了“國門之內無名牌”的困境。被譽為“家電王國”的海爾成為當時品牌意識覺醒企業的代表,率先采取“先難后易”的國際市場拓展策略,海爾空調也開始由“中國品牌”向“全球化品牌”轉變。

      “品牌芯”已成海爾空調角逐美國的新動力

      在全球創牌的想法當時看來可能有點“傻”,不過現在來看卻極具前瞻性。在“創牌”的主邏輯下,1999年海爾空調踏入了美國市場,開始出口空調。在研發、制造、營銷“三位一體”的本土化發展模式指導下,2002年起海爾便向美國市場供應便攜式空調及能源之星空調等多種符合美國用戶需求的產品。隨著多年的深耕,越來越多的美國用戶空調上有了醒目的“Haier”品牌標志。

      

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      美國麻省某警察局里的海爾空調

      都說貼牌比創牌“路好走”,海爾空調也證明了中國企業抓住用戶需求,完全可以用創牌戰勝“貼牌”。2016年GE appliances的加入,讓得以采用“雙品牌運營”的海爾空調迎來新的增長點。近期美國空調行業市場數據顯示,海爾空調美國市場位居行業第一,當地用戶認識的中國空調品牌也只有“Haier”。從中國自主品牌第一到美國市場第一,海爾空調用了13年。

      

    說明: 733486839879890747

     

      1月22日,全球空調行業的盛會——美國制冷展(AHR EXPO)再度邀請海爾空調到場參加,海爾空調在現場展出的主題正是“Haier Comfort, Higher Living(舒適生活,海爾創造)”。其中針對低溫、不同區域補貼能效要求以及小空間窗機的空氣解決方案,都是針對美國當地地理、氣候等條件,與用戶交互后輸出的海爾牌差異化空氣解決方案。

      如今,GE Appliances智能窗機協同海爾共創共贏生態圈中的亞馬遜Alexa音箱、谷歌和蘋果HomeKit等資源方,共同為用戶提供便捷體驗。例如,用戶僅需對Alexa 音響等說“Geneva,開啟空調”,就能在與空調的“溝通”中享受舒適的空調溫度。

      

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      用一種模式打造全球用戶認可的“中國牌”

      海爾探索“人單合一”模式12年來,致力于成為物聯網范式的引領者,其在全球采用“本土化”模式也讓海爾空調在全球市場“開花結果”。除了美國市場,俄羅斯、巴基斯坦等多國都成了海爾空調的主舞臺,在印度、泰國等做到了中國自主品牌第一。

      

    說明: http://cms-bucket.nosdn.127.net/c5c41399f6124650816c1ff9f02d18e120170731142421.png?imageView&thumbnail=550x0

     

      歐睿國際頒發海爾互聯空調全球銷量第一證書

      由于海外用戶對“Haier”牌空調的認可,來自海外用戶的定單紛至沓來,讓海爾空調成了全球實力最強的互聯空調品牌。為了能夠滿足用戶和經銷商對海爾空調的迫切需求,海爾全球10大研發基地、24個工業園、108個制造中心,66個營銷中心和143330個銷售網絡,已實現協同滿足各地用戶的需求。

      全球化浪潮的機遇與挑戰當前,每一家中國企業都在尋找突圍之路。其實從那些成功的企業能看出,往往是基于品牌自身將用戶需求做精、做細。海爾的“人單合一”模式讓海爾連續九年蟬聯家電零售全球第一,也讓海爾空調成為全球互聯空調第一品牌。能將品牌落在全球用戶心中的企業,也注定了成功不是一種偶然。

      關鍵詞:品牌 空調行業

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    2018-04-18
  • Third slide 餐飲SaaS平臺億點點A輪融資2000萬元估值2億

       IT研究中心消息 據國內媒體報道,餐飲SaaS平臺“億點點”日前獲2000萬元A輪融資,投資方為安普創投,投后估值2億元。據悉,所融資金將主要用于SaaS產品升級及區塊鏈技術的研發。

      


     

      據36氪報道,“億點點”最初是烤肉飯品牌Kao鋪的內部SaaS系統,之后開放給其他餐飲機構使用,成為獨立公司進行運營。公司創始人趙志有十年的互聯網、移動互聯網系統應用開發和服務業信息化解決方案研究經驗,主要研究領域包括大數據技術、數據挖掘與機器學習、智能技術與系統、區塊鏈技術及應用落地等。  “億點點”系統基礎功能是為餐飲企業定制微信公眾號,客戶可以通過微信進行在線點餐、游戲、結賬、充值、分享等操作。此外,“億點點”還把區塊鏈技術為底層構架和餐飲管理系統結合,將產品溯源防偽、數據儲存、分布式管理等技術,更加智能穩定地應用在所有餐飲業。  “億點點”通過和客戶利益綁定,用合作返傭的形式鼓勵客戶主動為餐廳引流。即消費者在餐廳進行充值之后,會成為餐廳的“合伙人”,餐廳會按月贈與“合伙人”用餐額度,增加客戶粘性。

      關鍵詞:餐飲 平臺 億點 融資 估值

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    2018-04-16
  • Third slide 統一跟風推出自熱火鍋 能否突破業績瓶頸?

       在自熱火鍋(也稱“方便火鍋”)于去年走紅后,近日統一也跟風賣起了這個“網紅”產品。

      據了解,該款命名為“煮時光”的自熱小火鍋已在統一的天貓旗艦店上線,售價為45元/碗(370克),從價格上來看,該定價屬于中高端產品。《中國經營報》記者留意到,目前各大電商平臺上至少已經有30多個品牌在售賣類似的火鍋產品。統一方面表示,除了布局線上,之后也會在7-11、家樂福等傳統零售渠道進行銷售。

      高利潤率、受到年輕人的歡迎,成為統一看中并推出自熱火鍋的重要原因。但是,想要在這個市場分一杯羹并不容易,畢竟早已有小龍坎等傳統火鍋品牌占據先機地位。不過,近年來,統一在升級中高端方便食品上顯得越來越積極。接連下滑的營收以及在飲料業務上的不理想,使得統一不得不依賴于相對穩定的方便食品業務。而劉新華走馬上任大陸總經理后,開啟的中長期戰略能否帶來業績的回暖,目前可能還有待進一步觀察。

      持續加碼高端產品

      “在統一天貓官方旗艦店上,經常有消費者過來詢問我們是否有自熱小火鍋,在我們表示沒有后,部分消費者會感到失望,也基于此,我們在經過充分的市場評估后于是決定推出。”統一方面告訴記者。

      記者了解到,自熱火鍋于2015年出現并在2017年開始走紅,其包裝分為上下兩層,上層放火鍋食材和調味包,下層放發熱包。它不需要用火或者電,靠一個類似暖寶寶的發熱包和水反應加熱。在“一人食”市場的巨大潛力下,不受場景、時空限制的自熱火鍋市場成為不少餐飲和休閑食品企業爭奪的焦點,除了火鍋品牌小龍坎、海底撈等,新希望(8.290, -0.09,-1.07%)美好、良品鋪子等食品企業也有類似的動作。統一的布局似乎也不讓人意外。

      高利潤率、受到年輕人的歡迎,成為統一看中并推出自熱火鍋的重要原因。餐飲行業分析師林岳告訴記者,以目前的產品及定價來看,自熱火鍋的毛利比較高,甚至可能高達80%,而傳統火鍋餐飲毛利率一般是40%~60%。曾在統一任職多年的望天樹營銷眾包平臺聯合創始人譚迅也提供了相似的看法,“由于沒有房租及人工等費用,自熱火鍋的毛利率應高于傳統火鍋企業,高出20%以上。”

      “不單只是利潤上的追求,更重要的是,自熱火鍋這種網紅產品的消費群體都是新生代,統一希望介入自熱火鍋行業的重要原因,是增加與新生代消費者的黏性。與新生代消費群體進行情感溝通,自熱火鍋是很好的載體。”中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬說。譚迅則認為,統一推出方便網紅火鍋,是主動迎合市場需求變化,升級方便面產品的同時,開發其他符合消費升級需要的方便食品,也是統一尋求新的利潤增長點的方向。

      記者留意到,近年來,統一寄希望于中高端方便面的決心越來越明顯。根據統一方面提供的數據顯示,5元以上的方便面產品營業額在2016年占比為12%,2017年已達21%。定價在7.5 元的湯達人也帶來了不錯的收入,在2014年和2015年連續兩年的銷售額增速超過100%。在中高端市場嘗到甜頭的它將進一步擴充業務——推出地域特色的產品,比如從2017年3月起推出的“臺式半筋半肉牛肉面”“上海蔥油拌面”等。此外,2016年統一還拋售了定位中低端的今麥郎股權。

      與此同時,在中高端方便面的推廣上,記者留意到,統一似乎開始有意淡化“統一”“方便面”等字眼,反而更多提及“湯達人”“藤嬌”“提督”等品牌的名字。對此,統一方面對記者解釋,“打造更多為消費者所喜愛的品牌一直是統一的營銷核心,現如今的消費者對商品的需求已經不僅僅是物質方面的需求,而是包含了更多的情感需求。同時,我們也觀察到,新時代的消費者將更加追求個性,因此,也涌現出了一批諸如‘湯達人’‘海之言’‘小茗同學’等品牌。品牌的運作并非有意為之,我們要跟隨消費者的心走。”

      業績壓力不斷加劇

      根據統一發布的2017年中期財報,期內營收為108.861 億元,同比下降 7.1%,凈利潤為56.96億元,同比下滑26.5%。其中,方便面業務營收為39.54 億元,同比小幅下滑 1.4%;飲品業務表現慘淡,營收為65.98億元,同比下滑11.4%。

      從之前統一持續加碼高端方便面,到現在推出自熱火鍋,種種動作顯示出,統一對于業績增長的愿望更迫切了。譚迅指出,“統一的業績未有大突破,此前裁員和關閉工廠,是為了未來輕裝上陣。同時,統一還在尋找合適的大單品來試圖突破,以及提升高端產品的占比,這也是提升總營收的手段之一。”

      不過,自熱火鍋給統一帶來的增長空間有限。朱丹蓬表示,“目前來看,自熱火鍋的問題主要包括食品安全問題、產品質量問題,還有場景銷售的問題,火鍋仍是社交場景的主要部分,如果一個人或兩個人吃的話,從產業端到消費端來說,自熱火鍋很難形成可持續發展的競爭力。統一想要在自熱火鍋的市場分一杯羹并不容易,因為這個市場早就已有包括小龍坎、海底撈等傳統火鍋品牌了。”

      譚迅表示,“主要的競爭來自于食材供應鏈及口感上的競爭。自熱火鍋在食材配料上,與方便面還是有區別的,如何做好研發與工業化量產很重要,另外自動加熱后的口味和口感也需要仔細考量。”

      “統一在華業績受到康師傅的打壓,一直希望通過產品的多元化來擺脫尷尬的境地,但是如果想靠自熱火鍋來縮小這個差距,恐怕還是很難。一是由于自熱火鍋是網紅品類,目前發展趨勢不明朗,二是統一太過于注重產品線的拓寬,而不是對現有產品進行精耕細作,精力和資源都被分散了。”林岳對記者說。

      事實上,相比方便食品,統一在業績上的憂慮更多來自于其飲料業務。2017年上半年,該業務實現營收65.98億元,同比大幅下滑11.4%。統一提到,飲品業務延續到2016年下半年開始的運營改革,依照飲品季節需求調整了銷售節奏,所以才會出現較大落差,另受到大宗原物料采購價格上升等因素的影響,毛利率也有所下降。

      根據《中國經營報》去年7月的報道,當時正值飲品行業銷售的旺季,統一的石家莊和徐州飲品工廠卻突發停產公示。來自統一一名生產人員的說法是,2016年,徐州和石家莊兩家工廠是以生產海之言、阿薩姆奶茶等為主。自2016年至2017年第一季度,上述兩家工廠處于虧損狀態。譚訊告訴記者,“去年,統一兩個工廠關閉,再加上方便面和飲料事業部合并裁員4000人,導致人心惶惶。裁員的主要原因是用人成本高,總業績未有大突破。同時,小茗同學和海之言兩個飲料品牌業績略有下滑,總體業績能維持原狀已屬不易。”

      曾經在2015年為統一大幅增收的海之言、小茗同學并沒有成為像統一冰紅茶、統一綠茶那樣的超級大單品。不僅如此,記者留意到,2016年,統一推出了楊枝甘露、茶飲緹拉圖、朗朵咖啡、植物能量飲料喚醒,2017年則是推出了植物能量飲料“夠燃”、在華南推出的泰式檸檬茶“泰魔性”以及維生素果味汽水“打氣”,但是它們并沒有引起太大的市場反響。

      林岳指出,“在過去一兩年之中,統一在飲料產品方面并沒有產生爆款。這是統一急需解決的問題,首先需要的是減負,去掉不賺錢的包袱,聚焦爆款,快速迭代,才能有機會翻盤。”

      2016年,劉新華走馬上任大陸總經理后,便開啟了“零基預算、通路改革、食飲整并”的整改,并提出3年內營收要達到300億元大關的目標。但變革持續一年之后,卻在去年接連曝出變相裁員、工廠關停的消息。“目前從業績來看,改革是不盡如人意的,關廠、裁員等更是雪上加霜,中長期戰略能否帶來業績回暖目前有待觀察。”朱丹蓬說。

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    2018-04-14
  • Third slide 去年電商收入破50億!森馬成國內服裝集團最大黑馬

       

     

      創立于2012年的森馬電商已成為森馬服飾業績的新增長點,圖為森馬天貓旗艦店

      相較于其它國內服飾集團,觸網較晚的森馬電商在經過一系列創新和轉型舉措后,業績表現再次獲得新的突破。

      森馬電商1月2日宣布,2017年其零售渠道的電商銷售額首次突破50億元,大幅超過海瀾之家、美邦服飾等業界巨頭。在過去一年中,除了主營的服飾品類,森馬還逐漸增加了箱包、鞋帽、內衣等品類,包括純線上運營的面向0至6歲嬰幼童的Mini Balabala和定位在高端消費人群的品牌哥來買。

      森馬電商成立于2012年,在短短5年內迅速發展并成為森馬服飾業績新的增長點。2016年,森馬服飾的電商業務同比增長超過80%,線上收入達到32億元。當年天貓雙11,森馬銷售額約為6.5億元,在天貓童裝品類中位列第一,在休閑裝品類中排名第二。

      森馬集團創立于1996年,現擁有森馬和巴拉巴拉兩大服飾品牌、五大子公司和八大分公司。在森馬電商業績強勁增長的推動下,森馬集團2016年總營收突破100億錄得106.67億元,成功邁進包括海瀾之家、安踏和百麗等國內服飾零售巨頭在內的百億俱樂部。

      與其它線上品牌不同,森馬在涉足電商領域時憑借其龐大的線下網絡已形成了品牌效應,擁有一批穩定的忠實消費群體。值得關注的是,森馬創立電商的初衷是為了有效地清理線下滯銷庫存。

      借助森馬電商搭建的平臺,森馬服飾通過以略高于成本的價格銷售過季產品,在清理庫存的同時以較高的性價比迅速在第三方電商平臺吸引新的消費者。

      經過一系列去庫存、關閉不盈利門店、調整產品線等調整措施后,森馬于2014年開始進入品牌升級階段,并提出了“大森馬”的概念,除此前的過季產品外,還在第三方平臺銷售當季新品,并在年齡段、品類上都進行了擴展,與品牌線下業務形成互補的新零售模式。

      面對線上流量紅利逐步殆盡的現狀,森馬電商總經理邵飛春認為,過去通過大量投入宣傳費用去獲取新消費者的操作模式已經落后,如何以輕量模式獲客、與消費者建立深入對話以及挖掘每一個用戶的價值,才是電商存量市場正確的打開模式。

      為實現對訂單快速反應和及時發貨,森馬電商采取JIT準時生產和分倉模式來提高物流的作業效率和貨品周轉率。同時,其于去年1月推出的智能客服“森小蜜”已經能獨立解決65%至70%的問題,甚至學會了鼓勵買家下單。

      目前,“森小蜜”的知識庫里已經儲存了500多個場景,4000種問法。 據數據顯示,在2017年雙11期間,森馬電商總成交額為8.219億元,其中首次參加雙11的Mini Balabala,在童裝類目排名第18名。

      

     

      圖為去年首次參加雙11的森馬旗下童裝品牌Mini Balabala

      據悉,森馬電商現已進入向時尚內容運營平臺轉型的第三個階段,希望借助森馬的供應鏈,對時尚內容進行整合,向消費者提供更好的時尚產品。例如。隨著直播、網紅達人等新的營銷模式的盛行,森馬還推出了“森馬Live”內容導購頻道,階段性地推出明星周邊福利。

      雖然森馬服飾的業績在近期隨行業一起下調明顯,但由于整體零售的穩定及公司自身持續的改進,其業績增長依舊較為確定。

      據時尚頭條網數據顯示,森馬服飾第三季度營業收入同比上漲11.24%至36.09億元,凈利潤則同比減少2.29%至4.78億元。有分析師預計,2017年森馬服飾線上有望維持較高增長,至少達到50%左右。

      森馬服飾表示,凈利潤的減少與其于去年9月關閉京東渠道有關,粗略估算對全年造成近5億元的營收影響,同時帶來庫存壓力。此外,森馬電商業務不斷加大投入,斥資3.4億元投資建設浙江森馬電子商務產業園等,致使利潤短期內受到影響。

      除發力電商領域外,森馬服飾同時在大力布局童裝市場,其童裝業務也成為集團主要的利潤來源之一。在2011年至2016年間,森馬童裝業務增長超過一倍,規模接近成人服飾。

      據悉,森馬服飾未來將與國際高端童裝品牌合作,進一步擴大童裝業務。其中,森馬旗下的巴拉巴拉2016年銷售額更高達50億元,市場占有率為4%,成為行業排名第一的童裝品牌。

      森馬去年曾發布公告稱,公司將投資1億元港幣約合人民幣8500萬元和500萬元人民幣,分別成立香港森馬國際貿易有限公司和上海森馬國際貿易有限公司以布局全球市場、推動品牌國際化運營。

      為進一步提升品牌在千禧一代消費者中的形象,森馬在2017年還對其線下門店進行全面的形象升級,去年5月森馬一次性在全國開了超過50家新店,原本標志性的綠色店名則被替換成更高級的黑白配色。

      

     

      圖為森馬升級后的全新門店。

      集團董事長邱光和表示,高頻復購將會是未來的主流發展方向,森馬的發展路徑與快時尚ZARA相似,但會結合中國年輕人受日、韓服飾風格影響較多的特點來做本土時尚。

      對于集團未來的發展,森馬服飾計劃在2021年實現800億的銷售收入,并將創立10個創意合伙人平臺、培育2至3家上市企業和10個創業品牌。

      在最新發布的胡潤百富排行榜上,森馬服飾的邱光和家族以180億元的財富排名第166位。2011年3月,森馬服飾在深交所中小板成功上市,成為市值領先的服飾類上市公司,目前市值約為213億。

      關鍵詞:森馬 電商 服飾

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    2018-03-28
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